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一棵树村位于普定县白岩镇南部，与讲义村接壤，距安顺市区、普定县城各12公里，是普定县的南大门，安普公路穿村而过，交通十分便捷。

全村总面积1.5平方公里，耕地面积492亩，其中水田347.27亩，旱地144.73亩。农业主要生产水稻、玉米、油菜等农作物。水资源丰富，滩多水广，能取水滩口65处，村子座在暗河地壳之上。村子周围有6个山坡，300余亩已全部绿化。

全村有自然村两个，现已相连成为一个寨子，居住有汉族、苗族、仡佬族、白族等民族，汉族占94%。有253户1074人，有党员31人，其中女党员6人，35岁以下党员2人。除种植养殖外，村民主要经营废旧积压轮胎购销，从业人员196人，其中有43户开橡胶、百货门市。

该村村组公路全部硬化，村内修建机耕道6条，运输极为方便。全村现有电话125门，手机300多部，电脑2台，传真机1台，家家户户有彩色电视机并开通了有线闭路电视，拉通自来水，人均住房面积30平方米。2009年，农民人均纯收入3500元，是一个远近闻名的富裕村。 薛家坝村位于普定县白岩镇东面，东与西秀区轿子山镇的水洞、新寨、镜子塘等村相邻，西接宋旗镇张坪、大猫猫洞村，南与白岩村毗邻、北抵普定县猫洞乡柯托村。安顺至白岩公路从村中穿过，距安顺市区8公里、普定县城15公里、白岩镇政府2.5公里，交通便利,区位条件优越。

全村总面积3平方公里，辖薛家坝、大树脚两个自然村，10个村民组，544户2204人。有党员37人，其中女党员9人，35岁以下7人。耕地面积1734亩，其中田1000亩，地734亩。村民经济收入主要来源于水稻、玉米、油菜、蔬菜、经果林种植，肉鸡养殖，豆豉加工，外出务工。2009年实现人均纯收入2850元。 新寨村位于普定县白岩镇西部，与白旗村接壤。距安顺市区17公里，普定县城8公里，白岩镇政府8公里，交通便利。

全村总面积1.8平方公里，耕地面积838亩，其中田701亩，地137亩。有3个自然村，427户1898人，其中从事商业60人，建筑30人，运输15人，外出务工人员120人，其余以农业生产为主。有党员48名，其中女党员6名，少数民族党员8名,35岁以下党员14名。

该村属高原丘陵地形，土壤以黄泥土为主，农业主产水稻、玉米、韭黄、土烟。有林地150亩，荒山草坡面积850多亩。近年来，在上级的帮助下，建立了独立的办公室、妇检室、党员活动室，共100平方米，工作制度建立健全并上墙；开通了到户自来水；硬化了村寨主要街道；改扩建了村级完小，现有教师11名，在校学生283人。

该村自1987年开始引进科学种植技术，主要种植韭黄、白菜、折耳根、辣椒、茄子等蔬菜作物，一年三季滚动种植，面积达200余亩。同时，加强对养殖技术的培训，通过资金上扶持、信息上服务等方式，使多数村民掌握了二元杂交母猪养殖技术，目前，养殖专业户发展到25户，年出栏数2000多头。2009年，农民人均纯收入2520元。

该村民间艺术（文化）主要有地戏（高台地戏）、花灯和芦笙舞等。高台地戏45人、花灯20人、芦笙16人，主要在一些大型庆典活动上、春节活动中进行演出。 田坝村位于白岩镇西南部，东接白旗村，南连打油村，西抵城关镇的陈旗村，北靠新寨村，南、西、北三面靠山，是白旗片区的小盆地，一村两寨,各有入村公路一条共4公里，经白旗到魏旗交安普公路。距安顺市区20公里，普定县城16公里，白岩镇政府12公里。

全村面积1.3平方公里，耕地面积500亩，其中田275亩，地225亩。土质松散，呈酸性。主产水稻和玉米、油菜、蔬菜，菜类中韭黄更为出色。

该村地下水源丰富，地表储水量约为8000立方米。山间坝子多是良田，光、热充足，有80余亩原始灌木林，林中香樟、栋青、羊角木居多，四季常青，有30亩的经济林一个，有荒山草坡70余亩。

全村有两个自然村三个村民小组，115户485人，全是汉族；有党员17人，其中女党员3人,35岁以下党员4人。全村以农业为主，外出打工164人，经营蔬菜、水果者5人，在外务工人员中， 25—35岁之间的男女青年居多。

该村住房多是石木结构为主的青瓦房，人均住房18平方米。修建大水井一口，储水池一个，可供给全村人畜饮用，有小型潜水泵七台，能为百亩高磅田提供灌溉，灌溉率达80%以上。

在以韭黄种植为主的基础上，大量种植反季节棒豆、西红柿、毛豆等,一年四季有绿色蔬菜进入市场。2009年，种植业产值达30万余元，养殖业、外出务工收入达40万余元，人均纯收入2300元。 魏旗村位于普定县白岩镇中部，距安顺市区12公里，普定县城13公里，白岩镇政府7公里，安普公路穿村而过，是白旗、打油等村的必经之路，交通十分便利。

全村面积1.8平方公里，耕地面积650亩，其中田465亩，地185亩。全村为1个自然村5个村民组，320户1312人，有党员39人，女党员5人，35岁以下党员10人。该村石灰石矿产资源分布广泛，储量大，易开采，是建材原料开采的好地方。有林木面积1129亩，荒山草坡面积50余亩。

村民主要从事农业和第三产业，从事商业的有80余人、建筑业110人、运输业40人、加工业80人，饮食业20人，外出务工人员124人。该村利用交通方便的优势，以运输业为龙头，带动农业、养殖业共同发展，农业主产水稻、油菜、玉米、蔬菜。2009年实现人均纯收入3010元。

全村开通了到户自来水，村寨街道基本上实现硬化。房屋建筑均以混凝土结构为主，人均占有住房面积23平方米。农业灌溉水源主要以猫猫洞水库为主，可灌溉465亩良田，灌溉面积达100%。

村支两委有办公室、计生室、党员活动室380平方米。村规民约、工作制度规范上墙，村务财务按时公开。村支两委班子团结，有战斗力。

村民间艺术（文化）主要有地戏和花灯。地戏班子人员有20余人，花灯班子有15余人，积极宣传国家政策，参加县、镇、村的文艺演出，多次受到上级表扬。 沙戈村位于白岩镇西南部，东接讲义村、西靠打油村、南接李后村，距安顺14公里，普定县城15公里，白岩镇政府9公里，通村公路全部水泥硬化。

该村是一个山岭起伏、岩溶裸露的山村，讲义村阿宝塘水流顺干渠由村前流到火石坡水库。农业主产以水稻、玉米、油菜、蔬菜为主，人均收入达2400元。

该村汉族、苗族杂居，苗族占40%。全村有两个自然村，有236户人家1036人，耕地面积748田，其中田436亩，地312亩。党员31名，其中少数民族党员10名，女党员2名,35岁以下党员4名。全村从事商业6人，运输12人，工副业23人，外出打工98人，养殖业86人，其余以传统种植业为主。 普定县白岩镇十二营村位于白岩镇中部，东接白岩村、西抵管小村、南连魏旗村、北接段桥村，与高羊、梅家、一棵树村相邻，距安顺13公里，普定县城14公里，白岩镇政府3公里，“白－魏”公路穿村而过，交通便利，水资源丰富。

全村总面积5.7平方公里，耕地面积1760亩，其中田1059亩，地701亩。主要种植的农作物有水稻、玉米、油菜及蔬菜。水资源丰富，有打石岗、洗布龙潭等地下水，地下河颇多，储量丰富，牛路河围村而过，人畜饮水及灌溉问题有保障，是白岩镇的主要产粮区。全村林地1847亩，荒山草坡面积1600多亩，森林覆盖率达16%。

该村辖王家院、蔡家院、吴家院、八宝山等9个自然村，居住着汉族、苗族两种民族，共710户2890人，全村有劳动力1621人，其中男劳动力822人，女劳动力799人；从事农牧渔的有1089人，工业劳动力212人，建筑劳动力50人，交通运输50人，批发零售贸易业10人，外出务工人员210人。村支部有党员43名，其中女党员5名，35岁以下党员8名。

十二营村因所辖范围广，村民小组多，且户数较分散，所以基础设施建设不够完善。近年来，在上级有关部门的大力支持下，先后改扩建了村级学校校舍和村办公楼，拉通了到户自来水，硬化了部分村寨街道，实施了1000余亩农田节水灌溉工程，生产生活条件有了明显改善。在村支两委的带领下，党员群众利用水源方便、交通便利、矿产资源丰富等自然优势，大力发展蔬菜种植、畜禽养殖、酿酒及建材工业，目前，西红柿、板田大蒜等蔬菜作物种植面积达200亩以上，酿酒户有10多家，养殖大户30多家，砂石标砖厂8家，2009年实现人均纯收入2530元。 李后村位于普定县白岩镇南部，东接安顺开发区、西靠马官镇、南连宋旗镇、北抵讲义村，与黄果树机场毗邻，距安顺市区5公里、普定县城18公里、白岩镇政府15公里。全村总面积2.43平方公里，耕地面积651.63亩，主产水稻、玉米、油菜、蔬菜。2009年，实现人均纯收入2530元。

全村有3个自然村6个村民组，225户960人；有党员35人，其中女党员6人，少数民族党员1名。村支部建有办公室、妇检室及党员活动室共150平方米，各项制度建立健全、规范上墙，村级工作正常运转，村务公开落实到位。 林角村位于普定县白岩镇中南部，与安顺换流站毗邻。距安顺市区13里、普定县城11公里、白岩镇政府7公里，安普公路穿境而过，水泥硬化公路通村，村寨街道全面实现硬化，兴农化肥厂、林角加油站建在村境内，村容村貌环境整洁，民风民俗好。

全村总面积1平方公里，辖1个自然村，3个村民组，共有141户550人，有党员16人，女党员4人,35岁以下党员3人。耕地面积330亩，田多地少，土壤呈中偏酸性。主产水稻、玉米、油菜。2009年，农民人均纯收入3200元。 梅家村位于普定县白岩镇南面，与王家村、黄毛村、一棵树村、十二营村相邻，离白岩镇政府3公里，距离安顺市区12公里。安普公路、白十公路、白魏公路三条公路构成一个三角形，把梅家村围在正中心,进村公路四通八达，村寨主干街道实现水泥硬化。全村总面积2平方公里，耕地面积329.3亩，其中田267.30亩，旱地62亩。荒山育林面积500亩。有水库一个，水井两个，可自流灌溉200余亩水田。

该村有两个自然村三个村民小组，220户806人，其中：少数民族112户423人；中专文化3人，高中文化9人，初中文化350人，初中以下文化程度444人；从事营销62人、运输业7人、加工业8人，在外务工经商324人，其余从事农业生产。2009年，农民人均纯收入2570元。 高坡村位于白岩镇西南方向，东接林角村、西靠新寨村、南连白旗村、北抵火石坡水库，与龚家、沙戈、打油、魏旗、管小等村毗邻。距安顺16公里、普定县城12公里、白岩镇政府9公里，交通便利，村寨街道及进村公路实现水泥硬化。

全村总面积2.2平方公里，辖3个自然村，6个村民组，居住着汉、苗族两种民族，共有378户1615人。耕地面积491.5亩，其中田334. 4亩，地157.1亩。村支部有党员35人，其中少数民族党员6人，女党员6人,35岁以下党员2人。该村主要以农业种养殖和手工编织业为主，农业主产水稻、玉米、油菜、韭黄，手工编织主要是制作菜篮子。2009年，农民人均纯收入为2650元。 高羊村位于普定县白岩镇西北部，处于两四公路旁，距普定县城10公里、白岩镇政府5公里，交通便利，地下水资源丰富。全村总面积5平方公里，辖团坡、高羊、上寨 、二道岩四个自然村，有204户815人，属汉族、仡佬族、苗族杂居村，其中苗族113人，仡佬127人。

全村耕地面积659.31亩，其中田298.11亩，地361.2亩。村内有两条河流和贮水容量为30万立方米的水库一个。该村林地面积广，约为1500亩，荒山草坡面积5000多亩。 龚家村位于白岩镇南面，与魏旗、讲义、一棵树、沙戈、林角4个村毗邻，距普定县城12公里，安顺13公里；全村总面积2平方公里，耕地面积517亩。全村仅一自然村，217户，1017人。有党员28人，少数民族党员1人，女党员4人。农业主产水稻、玉米、油菜、蔬菜等。

该村水资源丰富，南有一棵树地下水流出形成河流，北有讲义阿宝塘地表水流形成河。近年来，村支两委抓住讲义村列为全国农业旅游示范点机遇，在阿宝塘下游河道选取河面较宽、水面平稳的地段，通过堵水围坝修建鱼池，为游客提供一个集垂钓、休闲、娱乐为一体的场所，增加村集体经济收入。同时，凭借多年来种植花卉的成功经验，进一步扩大花卉种植面积，增强花卉市场竞争力，增加农民收入。目前，全村有8家比较大型的花卉栽培基地。 管大村位于普定县白岩镇西部，东接管小村、西临普定城关镇豹子坡村、南连城关镇三块田村、北抵城关镇后坡村。距普定县城6公里，白岩镇政府11公里，村级公路通村。

全村总面积2.5平方公里，耕地面积740.85亩，其中田423.34亩，地317.5亩。属高原丘陵地形，土壤松散，呈酸性。水资源丰富，山间坝子多为农田。现有堤灌站3座，可为全村农田提供灌溉。农业主产水稻、油菜、玉米、蔬菜。有林地600亩，荒山草坡200亩。

该村仅有一个自然村，366户1680人。有党员34人，其中女党员2人，35岁以下8人。争取了土地整治、人饮工程等项目投入，完成了219亩土地整治，修建了长5公里的机耕道和山塘，开通了到户自来水。该村商业、手工业较为发达，全村从事商业500余人、建筑业35人、运输业19人、手工业124人，外出务工300余人，其余的从事农业生产。2009年，农民人均纯收入为2580元 管小村位于普定县白岩镇西南部，东接十二营村、南抵火石坡水库、西与管大村毗邻、北靠高羊村。距普定县城7公里，白岩镇政府6公里，安普、两四公路越境而过，村组公路贯通，进村公路及村寨街道全部硬化。

全村总面积3.6平方公里，辖3个自然村17个村民组，共602户2415人。耕地面积945亩，其中田771亩，地174亩。农业主产水稻、玉米、油菜、蔬菜。淡水资源较为丰富，可利用火石坡水资源灌溉农田400余亩。林地1700亩，荒山草坡面积340亩。该村劳动力中从事经商84余人、运输业37人、工副业203余人，外出务工186人。2009年农民人均纯收入2600元。 白旗村位于白岩镇西南面，东接沙戈村，西靠田坝村，南连打油村，北抵高坡村，与新寨村相毗邻，距安顺15公里、普定县城16公里，白岩镇政府10公里，交通便利，入村公路及村寨街道全部水泥硬化。

全村总面积1.5平方公里，耕地面积594亩，其中：田500亩，地94亩。该村历史悠久，屯堡遗风尚存，建筑风格独特，全村只有1个自然村， 6个村民组，285户共1196人。有党员29人，女党员11人，35岁以下9人。该村主要生产韭黄、水稻、玉米、油菜，其中韭黄种植面积达700亩。 白岩村地处普定县白岩镇政府所在地，距安顺8公里，普定县城16公里，道路交通便利，水利电力设施配套，经济文化有一定基础。

该村有3个自然村寨，总户数556户，总人口2164人，居住着汉、苗、白三种民族，少数民族人口占总人口的20%。全村总面积4.2平方公里，耕地面积718亩，其中田525亩，地193亩。辖区内有3.5万千伏供电所一个，110千伏变电站一个，中小学校两所，医疗机构3个，车站一个，集贸市场2个。现有通讯电话290门，移动电话415部，到户电话普及率达100%。

农业生产以水稻、玉米、油菜、蔬菜种植为主，村民收入主要来源于种植、养殖、餐饮、加工、建筑、商业及外出打工等，目前，蔬菜种植发展到100亩，生猪年存栏数达3000余头，个体工商户有84户，2009年实现人均纯收入3300元。 白岩镇讲义村位于普定县城东南部，距安顺市区10公里，普定县城13公里， “安织”公路贯村而过，交通便利，自然条件优越，总面积2.5平方公里，辖2个自然村寨，340户1436人，居住有白、苗、汉等民族。有党员45人，其中女党员8人，35岁以下党员2人。

近年来，村支两委抓住讲义村列为全国农业旅游示范点机遇，多方争取国家项目资金支持，修筑了阿宝塘坝堤，硬化了环塘人行道，铺就了村寨街道石板路，修缮了村内古建筑群，修建了排污沟、垃圾池及公厕，扩建了进村公路，安装了主街道路灯，绿化了人行道，建成了白族风格办公楼，修建了白族风情一条街，村内街道实现了亮化、绿化、美化，旅游环境得到了很大改善，新农村建设初具雏形。

该村抓住被省建设厅列为新农村建设示范点培育的有利条件，大力推进产业结构调整，拓宽了群众增收渠道。目前，全村蔬菜种植大户20余户160亩，平均每户年收入达20000元以上；以花牌坊为中心发展经果林种植400亩；以白族文化风情为主线，以“阿宝塘”优美风景为平台，大力发展乡村旅游“农家乐”5户，年收入均达10万元左右，促进了第三产业的发展。2009年，接待游客12万余人次，实现直接旅游收入600余万元，农民人均纯收入达3000元。 打油村位于白岩镇西北部，东接沙戈村、西靠李后村、南临白旗村、北抵马官镇下坝村。距普定县城16公里、安顺15公里、白岩镇政府11公里，进村公里和村寨街道全部硬化。

全村总面积4平方公里，辖5个自然村，13个村民小组，有470户1823人。耕地面积1822亩，其中田1014亩，地808亩。有党员42人，其中女党员8人，35岁以下党员11个，少数民族党员1人。该村主要生产水稻、油菜、玉米、韭黄。该村农民收入主要来源于韭黄种植及外出务工。

村支两委建有独立办公室200平方米，村规民约、村级各项职责制度建立健全并上墙，党务村务公开正常开展，村支两委班子团结、工作有力。近年来，该村与周边5个行政村联合组建了白岩镇白旗片区绿色蔬菜发展协会，请省市专家传授技术，争取韭黄发展项目，扶持群众做大做强韭黄产业，使韭黄种植面积达1000余亩，产值达600万元，实现人均纯收入2880元。 段桥村位于普定县白岩镇西北部，与城关镇陈家村接壤。距白岩镇政府2公里，白岩至魏旗和安顺至猴场公路沿边而过，交通便利，水资源丰富。

全村共3个自然村，481户1580人，属汉族、苗族杂居村，总面积2.5平方公里，耕地面积1098亩，其中田520亩，地578亩。以种植水稻、油菜、玉米、蔬菜为主。农民收入主要来源于种植、养殖、经商及外出打工。全村从事商业65余人、建筑业80余人、运输业15人、工副业10余人，主要以20－36岁青年为主，约占外流人员的60%以上。2009年农民人均纯收入2100元。

这个问题没有什么心态不心态的。喝酒分为几类人…。有的是喜欢喝酒，有的是喜欢喝醉。我是做纯粮小烧的，所以我经常接触各种各样的喝酒人群，同时我自己也是一个爱喝酒的人。

以前我是不喝酒的，我这个人有轻微的酒精过敏，所有市场上的白酒瓶装的也好，啤酒也好，我喝了之后都会头疼。但是我又特别爱喝酒，因为我做纯真小烧，常年都要接触白酒。慢慢的就喜欢上了喝酒，但是我喝酒和别人不一样，我喝的很少，我喝的酒可能不到一两。而且我只有晚饭的时候喝。早晨与中午我是一口酒都不喝的。

我不在外面喝酒，也只在自己家里喝，第一是我的酒量小弟，二是外面的酒我真的喝不了，除了我自己家的白酒，其他酒我喝了之后都会头疼。

那么我们来看一下这都有什么样的喝酒人群？我是做纯粮小烧的嘛，我已经做了20年的纯粮烧酒了，所以我接触过很多的喝酒的人。大致有以下几种。

第1种像我这样的酒量不多，但是喜欢喝酒，每天晚上都要喝一些，可以用品酒来形容。主要就是喜欢白酒的口感，嗯，喝了白酒之后，整个人的身体与精神的状态会达到一个非常兴奋以及身体的血液非常沸腾的一个状态。我喝酒从来不喝多。

第二酒，就是真正的喝酒人。啤酒白酒都能喝。只要你给他打电话，无论何时何地，他都可能告诉你他在喝酒，一天三顿饭他可能喝上三顿的酒。对酒没有任何挑剔，只要是能喝醉都可以。

第3种，酗酒的人。整个人离不开酒。一般白酒的量是一斤左右啤酒的量是10瓶以上。不追求酒的口感，只求醉。我个人非常不喜欢这种喝酒的方式，因为他对 健康 非常不好，并且经常酒后也会惹事闹事等等。

第4种就是生活工作的需要了商务应酬啊，朋友之间的聚会呀，等等这个就看当时的场合来喝多少酒了。

向提问者您说的这样，每顿饭都要喝二两白酒的人，我觉得还可以，因为二两不会让人喝醉，也不会让人去耽误他正常的生活与工作。其实少量饮用纯粮食酒对身体还是有好处的，以我喝酒的方式为例子，因为我喝的是自己亲手酿制的纯粮小烧，所以可以确认说是纯粮食的，喝到纯粮酒会缓解疲劳，增加血液循环。晚上还有助于睡眠，所以我觉得还是挺好的方式。

这个问题问的不着边际了，喝酒并不是什么心理的问题，而是一个人的饮食习惯。

无论是城里人还是农村人，大部分的男人都喜欢喝酒，有高兴事儿了喝几杯，有忧愁事儿了也喝几杯，升职了喝点，拆迁了喝点，考上学了喝点，娶媳妇儿更要喝点了。

我父亲都八十五了，每天还要喝二两散白酒，就是度数低，四十左右度吧，都是我们当地酿的红薯渣子酒。喝习惯了，差不多天天都喝吧，也花不了几个钱，随老人的心愿呗。

只要喝酒有个度，别瞎喝就行，身体是自己的，少喝对身体有益，多喝就伤身体了，如果有不允许喝酒的疾病的话，还是不喝为好。我也是大男人，也特馋酒，可我的身体不允许，患有支气管哮喘病，心脏也不好，喝了有危险不说还遭罪，那就不喝呗，自己的生命自己掌握，别人谁也管不了。

很多人都说喝酒抽烟有瘾，不喝不抽就难受，浑身不自在。我在生活中也看到，只要有人阻止他，那是必须要和你血战到底。有一打工，一个中年人说，我老婆是厉害，把我管得服服贴贴的，但是烟不短我的，我回家如果没烟，借钱都要去买给我。说酒这个东西，我看到很多人都喝，特别是中年人，有很大一部分是因为生活中有许多不如意，一醉解千愁嘛。长此以往，酒与烟就成了手中的拐杖 必须柱着才能生活，所谓的依赖性。这样的见的太多了。我年轻时候也抽烟，喝酒，后来觉得有很多不好：喝醉了失态，还要人照顾，抽烟身上全是味，特别是说话的时候酒味合着烟味，实在是不好，对 健康 的影响就不说了。后来决定戒，坚持每一天不抽，难受了就做事情，过一会也就忘了。千万不能去买，一买就遭了。坚持半年，OK。05年戒的烟，酒嘛白酒偶尔一喝，一小杯，吃个香，啤酒喝个一瓶两瓶的浅酌，不豪饮。觉得这样挺好的有人要说了，让你谈酒的事情，你说烟，各位须明白—烟酒不分家。

鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。

桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。

唐·王驾

看过《水浒传》的人都知道，在书里的大部分章节中，酒几乎都是不可缺少的内容。吴用见三阮的第一件事儿、喝酒，宋江见柴进的头件事、喝酒，就连武松见到了武大郎、宋江被拽回到阎婆的楼上……一见面都是喝酒！

至于今天，每顿饭都要喝二两的人，首先，界定一下他们的职业。在这些人当中，很少会有官员、商人，因为现在规定严了，即使是过去，人家喝酒也不会二两就打住了。另外，不会是公务员，甚至连一些个比较正规点的工作人员也不是，为什么？因为至少中午不许喝酒。那么，他们都是些怎样的人呢？一是体力劳动者，这里面有农民、农民工、打零工的等等。再有一部分人就是退休人员、无业者或所谓的灵活就业人员。其二，这些人的年龄普遍偏大，以中老年人为主。

至于提问者所说的“是什么心里？”，我觉得问的有点儿滑稽了。好，我现在就告诉你。

例1、农民工。我曾经在农村不止一次的看见或接触过一些个跟着小包工头到处盖房的人们，无论中午、晚上，吃的饭基本上都是农贸市场批发来的馒头，满满的熬上一大锅土豆、白菜什么的，(肉不是很常见的)开饭时，每人用饭盆盛满菜、两根筷子上各插着两个馒头，找个阴凉地一蹲，或者摞两块砖一坐，喝酒的人满满的倒上一碗，便连吃带喝了。我问过他们中的一些人，下午干活中午也喝吗？他们的回答是:“下午砌砖儿全仗着这碗酒呢，没它，下午这劲儿就跟不上去了！”“饭食太赖，没酒就咽不下去这么多，不吃多点儿下午这几个小时的活就顶(发一声)不住了。”至于晚上，一般都是干到天黑了算。工一收，舍不得花钱的就仍是馒头、熬菜、酒，舍得花两钱的便匆匆把饭吃完，然后三五成群的到村里的小商店里买上几根火腿肠或花生米、开花豆什么的，找个地方围起来一坐，开喝！

晚上喝酒，一是缓解一下疲劳，二是这些人住的条件都较差，有时干脆就睡在盖了一半的房子里。潮湿不说，仅蚊子一般人就够受的。所以喝的晕晕乎乎的为的是睡个好觉。干这种活儿的、以前都被称作“壮工”，青壮年居多，岁数稍大就受不了那累了。累受不了可以不干，可酒已经喝成习惯了。故吃饭时总要喝上二两。

例2、农民。农民的活，季节性较强。春秋两季最忙，夏季有缓，冬季往往清闲一些。农忙时、累，吃饭时弄上二两，解解乏。农闲时，闲，喝上二两、解解闷儿。和城市相比，村里的文化生活还是比较单一、匮乏的。即使到了今天，如哪个地方请来戏班子唱几天戏，三六五村的人们没事儿也要过去转转。当然，去转的人也不全是为了看戏，因为集市一般都随着戏班子走。

现在，车和路都早已是今非昔比了，农民出去 旅游 的也比以前多了许多。但你要说没事儿时就出去 旅游 旅游 ，这也就不太现实了。为啥？去不起呀！出去玩儿几天，人吃马喂的不说，仅门票一项，哪个景点不得让老农民扔上个百八十斤的棒子豆啊！平时没啥 娱乐 的，你说再不让他在有事没事的喝二两，你让他干嘛去呀？！

例3、城里人。前面我已经说过了，在城里喜欢喝二两的、大多是年岁大了些的人。这些人退休了，没事儿干，把喝酒当做了一种消遣、一种休闲。过去，老北京城酒馆多，而喜欢泡酒馆的都往往不是在“饭点儿”上。小时候我就不大理解，你说这“当不当、正不正”的、你出来喝哪门子酒呢？打二两酒往桌上一墩，从兜里掏出个小纸包，里边儿包着点儿虾米皮，你说你喝什么劲儿呀？你不会自己跟家里喝吗？随着年龄的增长，我渐渐懂得和理解他们了。他们去酒馆，不全是为了喝酒，而是和常去酒馆的老哥几个坐会儿、聊聊天儿，是一种闲情、是一种 娱乐 ！

上世纪九十年代，我常去一家饭馆吃早点，每次去时，常会看见饭馆门口停着一个过去推小孩儿用的小竹车，里面放着些废纸箱、塑料瓶等破烂儿。饭馆里坐着的那位老者便是这辆车的主人。他有时二两包子一碗馄饨，有时两油饼一碗馄饨，吃的端上桌后，便从兜里掏出个小酒瓶来，时不时的对着嘴儿来一口。后来听人家说:别看老头这样，他可不穷。有儿有女不说，每个月还有七十多块的退休金，足够他在家享福的。可他不，天天凌晨四点多就出来了，围着附近这几条胡同的垃圾站转，子女劝他不听，也就不劝了。老头说:捡破烂一是为了活动活动身子骨，二是捡破烂卖的钱，足够喝酒的了。这老头家里不开伙，一日三餐都在饭馆吃。要我说，这也是一种活法儿、也是一种乐趣！

例子举到此——为止。下面，再跟提问者聊上两句:俺也是个酒徒，什么？介绍一下俺自己？好啊！听着:无权无钱无势，没胆没谋没识。躲进小宅、自成一统，谈笑无鸿儒、往来尽白丁。您说我这样一个人再不喝点儿酒、您让我干嘛去？所以俺不仅天天喝，且还是顿顿喝。对俺来说，喝的已经不光是酒了，那里面还有悠闲、还有情趣。

什么？不关心大事？那是我关心的了的吗？九个太阳多了，快热死人了，后羿去呀！下雨把天下了个大窟窿、女娲干嘛呢？后羿、女娲都死了咋办呢？没事儿，不是还有您呢吗！

吃香喝辣，自古都是人们追求的好日子、好生活。所以，我劝您也学着喝上二两，就知道他们是啥心理了。

男人不喝酒，枉在世上走。除非您不是个男人……

再见！

因为我爸就属于每顿饭都要喝二两的人，我也对他这种习惯做过深度分析。

无外乎两点：

1.生理依赖：饮酒的时间和量达到了一定的程度，使饮酒者无法控制自己的饮酒行为，并且出现躯体化和戒断的症状，身体的器官生理习惯于酒精的刺激。

2.心理依赖：长期饮酒会引起中枢神经系统中毒，如果不喝酒身体、精神都会出现心慌，焦虑，注意力不集中等症状，喝酒以后症状就会消失。

凡事都有两面性，适量饮酒有促进血液循环的作用，因体质而异，只要不是酗酒，就不用太担心！

拿自己的抽烟喝酒为例，在国企上班时(一刀切的内退之前)上一班O~8点班，为赶一篇稿子(带班时，四处检查都正常时，各处也都有专责)，四到五个小时的腹稿节稿到定稿，抽的老汉烟(本人卷烟量不大)的烟头能达到25~~30个。当被国企用‘刀切’下岗后，到民营私企烧炉子，两班倒，班内再分组两班倒(前半夜和后半夜)，烧前半夜时的七八个小时老汉烟(也叫土烟)一荷包剩不下多少，到夏天忙于修善设备吋，同样的一烟包烟够一周抽的。说心里话，烧炉子是机械运行加之锅炉设备的热原理转换过程，没有一定的责任心是容易出事故的。而这责任心又有一多半是用吸烟来‘支撑’的。因而那时吸烟，冬天是夏天的五倍以上。

再谈饮酒，知青时代是大碗倒酒每人一口就光的。蓝边的头号大碗一斤60度装不满，五点个人每人一号就干掉的(喝醉也是常事)。招工后对酒就有了相当的节制，醉酒是偶尔之事了。

现在是退休的较年轻的老人了，烟酒都自觉地有了节制。曾经体验过，不吸烟，身体易发胖，节制性吸烟能有效控制体重(身体没有啥大毛病情况下)。血压高的人本是不能饮酒的，但本人经中医检查后，把自己现在的每天一顿酒(晚饭时)不超二两的习惯讲了，中医认为这等于是身体需用的保健用酒(本人是每天二两，而不是每顿二两，切不可误取歪解)。因此我还是送朋友们一句良言:吸烟再少也没好处(本人现在2~3天一包烟)，酒用恰当的量没坏处。

都老了，没啥大毛病少抽点烟可以解解闷儿，适量地一天一顿小酒不超量没坏处。人之长情嘛。

适度饮酒能 养生 ，这说法想来很多朋友都知道。

1、预防疾病

酒因其的温通作用。适量饮酒可扩张血管，并增加血液中高密度脂蛋白，减少冠状动脉内胆固醇沉积。

2、消除疲劳

酒有着抑制中枢神经系统兴奋的作用。适量饮酒可减少疲劳，增加肌肉做功，起到消除疲劳，松弛神经的作用。

3、健胃消食

酒可刺激胃液分泌，增加胃酸。由此，适量饮酒可增进食欲，促进食物消化。

细心的你，可以发现，对上述作用小康都有加入“适量”一词。是的，上述好处仅存在与适度的情况下，若大量饮酒多会起到反效果。但是，这适量具体是怎么个适量法呢？似乎并不好掌握。具体该如何去判断呢？

每天每吨饭后喝二两酒，对身体有好处吗？

对于每天到底可以饮多少酒合适，每个人都有不同的看法。有人说他可以千杯不醉，有人说他一碰即倒。到底要怎么喝才 健康 呢？

在国际指南中指出，安全的饮酒量，以男性每天酒精量不超20～30g，女性不超过10～20g。

无关心理，不喝不落枕。

适量饮酒有益 健康 ，延年益寿！

烟酒都是不良坏习惯，闲烟，闷酒，无聊茶，我今年六十了，抽烟，喝酒四十二年了。烟每天一包，酒每天二歺，中，晚各三两左右，最近八十六岁的老父亲中风，他以前每天半斤左右，这病轻点每顿他还要想喝点，为了不让他喝，我也不喝了，每周六只喝一顿，二两，烟二天一包，这东西不是不能戒，完全是坏习惯。也完全可以改，可以控制。

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